Vergärt man Grüngut wie Gras, Silomais, Klee oder Hülsenfrüchte, entsteht Biogas. Das ist stark verkürzt das Prinzip einer Biogasanlage. Seit 2012 ist solch eine Anlage in Egg bei Mammendorf in Betrieb, in der jährlich rund 8,5 Millionen Kubikmeter Biogas entstehen. Daraus werden rund 3,5 Millionen Kubikmeter Biomethangas und zusätzlich ca. 3 Mio. kWh Strom erzeugt, womit pro Jahr rund 1000 Haushalte mit Strom und rund 3500 Haushalte mit Wärme versorgt werden können. Der erzeugte Strom wird in das Stromnetz eingespeist. Das aufbereitete Gas wird in Erdgasqualität ins örtliche Netz eingespeist und in Herzogenaurach weiterverarbeitet. Für die Stromversorgung der Biogasanlage dient eine eigene Freiflächen-Photovoltaikanlage. Bei einem Rundgang über das Gelände wird Ihnen anschaulich erklärt, wie aus nachwachsenden Rohstoffen Energie gewonnen wird.