Aperitif
Frizzante Rose WG Müller-Klöch / Steiermark
0,1l € 5,00
Cremige Fischsuppe
mit hausgemachten Zander-Klößchen und Gemüsestreifen
€ 9,90
Seezungenröllchen mit Spinatfarce gefüllt
auf Zitronenschaum dazu getrüffeltes Gemüse-Risotto
€ 30,90
Schwarze Linguine
mit Tomaten-Zucchini-Ragout und Venus Muscheln
€ 24,50
Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Rahm-Blattspinat und Butterkartoffeln
€ 25,50
Pochiertes Filet vom österreichischen Wels mit Butterkartoffeln, würzige Krustentiersahne € 18,90
Weinempfehlung
Blanc
Buitenverwachting, South Africa fruchtig, trocken
0,2l € 8,50
Hotel Schiller GmbH Nöscherstraße 20 82140 Olching
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