Qualität, die man schmeckt – unser Fleisch kommt vom Haller
Für ein richtig gutes Schnitzel braucht es nicht nur einen leidenschaftlichen Koch, sondern auch bestes Fleisch. Deshalb arbeiten wir im Vis à Vis mit der Metzgerei Ludwig Haller aus Murnau zusammen.
Die Metzgerei Haller wurde vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft mit dem Bundesehrenpreis in Gold ausgezeichnet – der höchsten Ehrung für Qualität und Nachhaltigkeit in der deutschen Ernährungswirtschaft. Eine Anerkennung, die nur wenige Betriebe erhalten – und das bereits zum zehnten Mal in Folge!
Ob Schnitzel, Braten oder unsere beliebten Wurstgerichte: Wir vertrauen auf Haller, weil dort mit echter Handwerkskunst, regionalem Verantwortungsbewusstsein und viel Liebe zum Detail gearbeitet wird. Und das schmeckt man – Biss für Biss.
So viel ist sicher: Qualität beginnt beim Einkauf. Und wir wählen unsere Partner mit genauso viel Sorgfalt wie unsere Zutaten.
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