Speisekarte

Menü

Tatar vom bayerischen Weideochsen/Wachtelei

Geröstetes Brot/Butter 100 Gramm 15 Euro

Gebratenes Filet vom Lachs/ Pfifferlingrisotto  / Schnittlauchsauce 26 Euro

Pfirsich Sorbet 9 Euro

Menüpreis 46 Euro

Jeden Samstag & Sonntag

Rescher Schweinebraten / Schulter und Bauch

Niedermayr`s Hofladen in Olching

Kartoffelknödel/ Krautsalat/ Dunkelbier-Sauce      15,90 Euro

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 Vorspeisen

Tatar vom bayerischen Weideochsen/Wachtelei Geröstetes Brot/Butter

100 Gramm 15 Euro

170 Gramm 22 Euro

Rindercarpaccio / Kräuterpesto / Pfifferlinge/Parmesan 17 Euro

Gebackene Garnelen Glasnudelsalat/Asia Mayonnaise 14 Euro

Carpaccio Brezenknödel Radieschen/ Frühlingszwiebeln/ Vinaigrette 9 Euro

 Suppen

 Karotten-Ingwersuppe /Croutons 8 Euro

Dorfstub`n Suppenteller Tafelspitz/ Gemüse / Nudeln 8  Euro

Hauptgänge

 Feine Bandnudeln / Frischen Pfifferlingen in Rahm oder gebraten Vorspeise 13 Euro /Hauptgang 19 Euro

 Kaltes Roastbeef, vom bayerischen Weideochsen,

fein geschnitten  mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 19 Euro

Cordon Bleu vom Schweinerücken

Kartoffelsalat oder Dorfstub`n Kartoffelscheiben 19 Euro

Medaillons  Schweinefilet/ Pfifferling-Rahmsauce/ Bandnudeln 23 Euro/ Klein 19 Euro

Gebratenes Filet vom Lachs/ Pfifferlingsrisotto  / Schnittlauchsauce 26 Euro

Gebackener Victoriabarsch/ Kartoffelsalat/ Remouladensauce 17 Euro

Allgäuer Käsespätzle /Gemischten Blattsalaten

15 Euro/ Klein 12 Euro

Hausgemachte Spinatknödel /Brauner Butter/ Parmesan Gemischten Blattsalaten 15 Euro

Wurstsalat von der Regensburger mit Brot 10 Euro

Schweizer Wurstsalat mit Brot 11 Euro

Klassiker

 Wiener Schnitzel vom bayerischen Milchkalb Bratkartoffeln oder Kartoffel- Gurken- Salat

24 Euro/ Klein 19 Euro

 Allgäuer Zwiebelrost Braten  Bayerische Jung Bullen Lende/Rotweincharlottensauce/ Käsespätzle 26 Euro

Kaiserstück aus der Ochsenhüfte (mager)

Kräuter Butter/ Beilage nach Wahl

Dorfstub`n Kartoffelscheiben, Bratkartoffeln, Rösti, Kartoffelsalat oder Salat

250 Gramm   28 Euro

Tafelspitz  Wurzelgemüse/Kartoffelsalat/ Meerrettich 19 Euro

Salate

Gemischte Blattsalate/ Riesengarnelen/Rinderlende/Gourmetsauce 19 Euro

Gemischte Blattsalate/ Backhendl/Kürbiskernen 18 Euro

Beilagen Salat Blattsalate/ Hausdressing 6 Euro

 Dessert

Apfelradl/Vanileeis 9 Euro

Sorbet von der Erdbeere / Prosecco 7 Euro

Kaiserschmarrn / Apfelmus / Vanilleeis  !!Min. 20 Min.!!!

2 Personen Pro Person 8 €

 Kindergerichte

(Für Kinder bis 15 Jahre)

Kinder Wienerschnitzel mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben 10 Euro

Backhendelstreifen mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben 10 Euro

Fischstäbchen Bratkartoffeln 7 Euro

Kinderkäsespätzle 7 Euro

Spätzle mit Sauce 5 Euro

Portion Dorfstub`n Kartoffelscheiben mit Ketchup 5 Euro